Stolní hybridní pec na pizzu Fontana Forni VOLTA 70 (70x50) - moderní pec s přesným nastavením a kontrolou teploty
Stolní hybridní pec na pizzu Fontana Forni VOLTA 70 - novinka v sortimentu italského kultovního výrobce pecí na pizzu. S modelem Volta zahajuje Fontana novou kapitolu své historie. Volta je trouba zrozená z elegance tradičních linií a touhy po inovacích. Tradice se tu doslova setkává s budoucností. Každý detail byl pečlivě zvážen - harmonické proporce, sofistikované povrchové úpravy a dvě moderní barvy, které umocňují její osobitost. Jedná se tak o design, který hovoří jazykem tradice, avšak s ohledem na budoucnost.
Pec VOLTA není jen krásná na pohled, je to především bezpečná a inteligentní trouba, navržená tak, aby Vám nabídla naprostou kontrolu nad vařením. Jednoduchý a intuitivní přední digitální displej umožňuje přesné nastavení teploty a časovače , což je garancí bezchybných a dokonalých výsledků. Jakmile je dosaženo požadované teploty, systém automaticky upraví plamen a udržuje stabilní a rovnoměrné vaření. Součástí dodávky pece VOLTA jsou dvě teplotní masové sondy pro sledování teploty uvnitř pokrmu - jednoduše nastavte požadovanou teplotu a pec Vám sama sdělí ideální čas pro servírování šťavnatého a dokonale propečeného pokrmu.
Výkonná rodinná pec s pečící plochou 70 x 50 cm umožňující topení plynem nebo dřevem. Dokonalé zaoblení klenby usnadňuje cirkulaci vzduchu. Fontana je jediný výrobce, který umisťuje plynový hořák na dno, nikoliv na stranu trouby, čímž dochází k ideálnímu rozptylu tepla v kratším čase. Důmyslný odvod kouře nutí teplo zůstat delší dobu v pečící komoře, čímž dochází ke snížení spotřeby plynu. Toto vše jsou výsledky špičkového inženýrství, které odpovídá tradici italské kuchyně.
Užitečná varná plocha 70x50 cm je platformou pro výkony identické s výkony profesionální trouby. Pec VOLTA je vyrobena z lakované oceli a nerezové oceli. Pec je dodávána ve 2 barevných alternativách (červená a champagne). Je vybavena komínem odolným poroti dešti, ocelovými dvířky s rukojetí, která se nezahřívá a teploměrem. Uvnitř pece se nachází extra silný nerezový deflektror, který skvěle rozptyluje teplo a zároveň chrání ocelovou klenbu před nadměrným teplným namáháním. Vysoký výkon pece je podpořen silnou izolací klenby, což je zárukou dosažení vysokých teplot během kratší doby s menší spotřebou paliva.
Unikátní hybridní pec - možnost topení plynem nebo dřevem Díky hybridnímu setu lze troubu snadno překonfigurovat z plynu na dřevo. Nechte rozhodnout Váš vkus, jaké palivo k pečení použijete. Hybridní sada se skládá z profilu na zakrytí hořáku, nádoby na dřevo a nářadí pro údržbu dřeva v komoře. Přechod z plynu na dřevo je velmi jednoduchý - stačít překrýt plynový hořák nerezovým profilem, vložit a zapálit dřevo na dně pečícího prostoru. U ústí do pece zůstane vždy dostatečný prostor pro vkládání pokrmů (pizzy) do pece a manipulace s nimi.
Ovládání - displej a aplikace Obsluha pece VOLTA nekončí u displeje. Díky aplikaci FONTANA můžete upravovat teploty a časy nebo pec zcela vypnout, a to i na dálku. Aplikace je uživateli neustále k dispozici, přičemž nabízí i inteligentní podpůrný systém, jelikož v případě jakékoliv poruchy poskytuje jasné informace (v aplikaci i na displeji zároveň) s možnými příčinami a jejich řešením. Aplikaci lze bezplatně stáhnout z GooglePlay a App Store.
Rozsah dodávky pec 1 komínová roura žáruvzdorná dvířka s rukojetí, která se nezahřívá nerezový deflektor digitální displej 2 teplotní sondy do masa připojovací sada (hadice s regulátorem) set pro topení dřevem (deska pro překrytí hořáku, nářadí) 4 nožičky konverzní sada. Technické údaje velikost pece: střední/velká (Medium/Large) typ paliva: plyn (propan-butan nebo zemní plyn) / dřevo spotřeba plynu: 1310 g/hod vnější rozměry (š x h x v): 88 x 73,5 x 117 cm vnitřní rozměry pece (š x v x h): 70 x 50 x 34 cm rozměry ústí pece: 45 x 20,5 cm výška na podstavci: 212 cm průměr kouřovodu: 150 mm hmotnost: 108 kg barva pláště: červená, šedá rozměry vstupního otvoru pece: x cm počet pizz (na pečící ploše): 2-3 lze upéct chléb o hmotnosti 2-3 kg počet lidí: 4 . Příplatkové příslušenství ochranný obal pro stolní verzi ochranný obal pro verzi s podstavcem podstavec sada nářadí kráječ na pizzu . Údaje k pečení (časy a teplota) doba dosažení optimální teploty pro pečení pizzy (zahřátí pece): 15 min doba upečení pizzy Neapolitan: 2 min teplota ideální pro pečení chleba: 220°C průměrná doba pečení chleba: 40 min. Provedení pláště (zvolte v konfiguraci) Provedení plynu (zvolte v konfiguraci) Fontana Forni Již více než 70 let je Fontana Forni synonymem pro dokonalost italského řemesla. Kořeny tkví v tradici vnitrozemí Marche a hlavně ve vášni pro dobré jídlo a pohostinnost, předávané z generace na generaci. S enormním nasazením a svým řemeslným uměním Fontana Forni postupem času zdokonalila umění vytvářet ocelové pece, jak na dřevo, tak na plyn, následně do svého sortimentu přidala dřevěné grily a nakonec i venkovní kuchyně, které nejsou pouhým nástrojem na vaření, ale skutečným doplňkem, který dokonale ztělesňuje filozofii výrobce.
