Stolní pec na pizzu Fontana Forni MANGIAFUOCCO (80x60)

Stolní pec na pizzu Fontana Forni MANGIAFUOCCO - pec s pečící plochou 60 x 80 cm. Je vybavena komínem odolným proti dešti, ocelovými dvířky s rukojetí, která se nezahřívá a teploměrem. Vnitřní konstrukce je z nerezi, vnější z galvanické oceli. Plášť je opatřen barevným lakem s maximální odolností vůči výkyvům teplot, povětrnostním vlivům a rzi. Izolace pece z přírodní minerální vlny umožňuje efektivní udržování teploty a zabraňuje přehřívání vnější konstrukce.

Dostupnost

• antracit (černá) SKLADEM
• červená CCA 3 TÝDNY
• nerez CCA 3 TÝDNY.

Rozsah dodávky

• pec
• 1 komínová roura se stříškou
• žáruvzdorná dvířka s rukojetí, která se nezahřívá
• teploměr
• nerezový box na dřevo
• pohrabáč.

Technické údaje

• velikost pece: velká (Large)
• typ paliva: dřevo
• jmenovitý výkon: 9 kW
• spotřeba: 3,5 kg / hod
• teplota spalin: 190°C
• vnější rozměry (š x h x v): 98 x 85,5 x 114 cm
• vnitřní rozměry pece (š x h x v): 80 x 60 x 34 cm
• výška na podstavci: 202 cm
• průměr kouřovodu: 150 mm
• hmotnost: 135 kg
• barva pláště: šedá, červená, nerez
• rozměry vstupního otvoru pece: 51 x 19,9 cm
• počet pizz (na pečící ploše): 4
• lze upéct chléb o hmotnosti 3-5 kg
• počet lidí: 6.

Příplatkové příslušenství

• ochranný obal pro stolní verzi
• ochranný obal pro verzi s podstavcem
• nerezový podstavec
• sada nářadí
• kráječ na pizzu.

Údaje k pečení (časy a teplota)

• doba dosažení optimální teploty pro pečení pizzy (zahřátí pece): 15 min
• doba upečení pizzy Neapolitan: 2 min
• teplota ideální pro pečení chleba: 220°C
• průměrná doba pečení chleba: 40 min.

Provedení pláště (zvolte v konfiguraci):

• šedé (antracit)
• červené
• nerez (za příplatek).

Fontana Forni

Již více než 70 let je Fontana Forni synonymem pro dokonalost italského řemesla. Kořeny tkví v tradici vnitrozemí Marche a hlavně ve vášni pro dobré jídlo a pohostinnost, předávané z generace na generaci. S enormním nasazením a svým řemeslným uměním Fontana Forni postupem času zdokonalila umění vytvářet ocelové pece, jak na dřevo, tak na plyn, následně do svého sortimentu přidala grily na dřevo a nakonec i venkovní kuchyně, které nejsou pouhým nástrojem na vaření, ale skutečným doplňkem, který dokonale ztělesňuje filozofii výrobce.