Jaké ryby na gril?

Středa 16. březen 2016,  Autor: ,

Jaké ryby a mořské plody na gril?

Ryby a mořské plody patří k velmi oblíbeným potravinám, které se připravují na grilu. Jaké druhy ryb jsou pro grilování nejlepší? Zde uvádíme 5 ryb a mořských potvor, které okupují první příčky v pomyslné hitparádě grilovaných ryb:

  • losos/pstruh - tyto tučné ryby se na grilu vyjímají v jakékoliv podobě - s kouřem či bez, potírané či nikoliv. Ideální je uzení větších kusů. pozor na vysušení.
  • krevety - připravíme na špízech se zeleninou, na grilovací desce nebo ve wok pánvi. Krevety je nutno grilovat opatrně, aby nebyly moc tuhé.
  • treska - tato bílá ryba je vynikající pro grilování. Její chuť zvýrazní kouř z cedrového udícího prkénka či fenykl.
  • mušle (Moules marienere) - ideální pro přípravu na grilu je Wok pánev. Výborné je - před grilováním - mušle obalit ve směsi strouhanky, parmezánu, česneku a petržele.
  • chobotnice/oliheň - po předvaření se griluje s citrónem a hodí se např. do salátu. Skvěle chutnají olihně naplněné směsí strouhanky, parmezánu, česneku a petržele a grilované na desce.
Aby se ryby rovnoměrně grilovaly a manipulace s nimi byla co nejpohodlnější, v nabídce grilovacího příslušenství naleznete koše na ryby, ve kterých je grilovaný pokrm fixován a díky madlu se pohodlně otáčí a přenáší. Drobné kousky ogrilujete na litinové desce či na pánvi. Oblíbená je příprava ryby na udícím prkénku. Manipulaci s grilovanou rybou usnadní lopatka na rybu. Recepty na přípravu ryb naleznete v grilovacích kuchařkých Weber.


Související produkty k článku:






Produkty které jste již shlédli


Kdo jsme?


Firma HAGAS byla založena v roce 1991 jako fyzická osoba. V březnu 2000 došlo k transformaci firmy do společnosti s ručením omezeným pod obchodním jménem HAGAS servis s.r.o.

více informací

Kde nás najdete?


HAGAS servis s.r.o.
Beneše z Loun 132
CZ-440 01 Louny

IČ : 25413104
DIČ : CZ25413104

T : +420 415 652 069
F : +420 415 652 722
E : obchod@hagas.cz

více informací

banner

Kontaktní informace:

HAGAS servis s.r.o.
Beneše z Loun 132
440 01  Louny

Tel. : +420 415 652 069
Fax : +420 415 652 722
obchod@hagas.cz
www.hagas.cz