Profesionální sada nářadí na pizzu Fontana Forni (3-dílná) - základní nástroje pro přípravu dokonalé pizzy
Profesionální sada nářadí na pizzu Fontana Forni (3-dílná) - základní nářadí pro obsluhu pece na pizzu. Lopata je určena k manipulaci s pizzou - sejmutí z pracovní plochy a vložení do pece. Perforací v lopatě a obraceččce opadá přebytečná mouka. Obracečka palino je hbitý nástroj a přesně se s ním manipuluje. Je přesně navrženo tak, aby se s pizzou v troubě snadno otáčelo, kontroloval stav jejího propečení přizvednutím pizzy a aby se jím vyjmula již hotová pizza z trouby. Kartáč s mosaznými štětinami a škrabkou dokonale poslouží k očištění pečící plochy trouby a k dostranění zbytků mouky, které by mohly způsobit nežádoucí výpary během napalování, což by v důsledku mohlo vést k tomu, že pečená pizza získá hořkou chuť. Nářadí je komplet vyrobeno z odolného eloxovaného hliníku.
Obsah sady lopata kulatá obracečka (Palino) kartáč se škrabkou. Výhody eloxovaného hliníku vyšší tepelná odolnost než u nerezové oceli vysoká odolnost vůči korozi, poškrábání, nárazům a opotřebení velmi nízký koeficient tření, což má za následek, že pizza z lopaty neklouže. Rozměry jednotlivých nástrojů Lopata
celková délka: 84 cm délka rukojeti: 46 cm pracovní rozměry lopaty: 30x30 cm celková délka lopaty: 39 cm. Kulatá obracečka (Palino)
celková délka: 90 cm délka rukojeti: 70 cm pracovní rozměry lopaty: 18x18 cm celková délka lopaty: 21 cm. Kartáč
celková délka: 96 cm délka rukojeti: 89 cm délka kartáče: 16 cm šířka kartáče: 5 cm. Dokonalé výsledky se neobejdou bez dokonalé pece a dokonalého nářadí. Profesionální 3-dílná sada nářadí na pizzu Fontana Forni je k tomu přesně určená.
