Nástěnná sada 5 nožů s magnetickou lištou Samura HARAKIRI (SHR-0280B) - 8-dílný set pro každou kuchyni v dárkovém balení
Nástěnná sada 5 nožů s magnetickou lištou Samura HARAKIRI (SHR-0280B) - krásný nástěnný 8-dílný set pro každou kuchyni. Sada pěti ocelových kuchyňských nožů Samura Harakiri zahrnuje středně velký nůž na ovoce a zeleninu, univerzální nůž, nůž Nakiri, šéfkuchařský nůž a oboustranný nůž. Dále balení obsahuje magnetický držák, brusnou tyč a nůžky. Veškeré kuchařské náčiní je ihned po ruce díky důmyslné magnetické liště. Dárkové balení předurčuje tento set coby praktický a vděčný dárek pro každého, kdo to myslí s vařením vážně. Doporučujeme ruční mytí.
Samura - symbióza japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Nástěnná sada 5 nožů s magnetickou lištou Samura HARAKIRI obsahuje plátkovací nůž (celková délka: 20,8 cm / délka čepele: 9,9 cm / hmotnost: 47 g) univerzální nůž (celková délka: 25,8 cm / délka čepele: 15 cm / hmotnost: 51 g) nůž Nakiri (celková délka: 30 cm / délka čepele: 17 cm / hmotnost: 129 g) oboustranný nůž (celková délka: 32 cm / délka čepele: 18 cm / hmotnost: 97 g) šéfkuchařský nůž (celková délka: 32,8 cm / délka čepele: 20 cm / hmotnost: 114 g) brusná tyč (celková délka: 32,5 cm / délka brusu: 20,5 cm / hmotnost: 186 g) magnetický držák (celková délka: 38 cm / hmotnost: 337 g) nůžky (celková délka: 21,8 cm / hmotnost: 127 g). Technické parametry název kolekce: Harakiri typ nože: Plátkovací nůž, Univerzální nůž, nůž Nakiri, Šéfkuchařský nůž, Oboustranný nůž hmotnost: 1126 g materiál čepele:AUS-8 materiál rukojeti: ABS plast mytí: nelze mýt v myčce povrch čepele: nepotažená značka materiálu čepele: AUS-8 tvrdost: 58 HRC barva rukojeti: černá rozměry balení: 42,5 x 31 x 2 cm hmotnost balení: 1.865 g záruka: 2 roky. Samura Naše cesta byla zahájena v roce 2003. První produktové řady jsme vytvořili ve spolupráci s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou obsaženy hluboko v naší DNA. Jsme si naprosto jistí, že japonské noži krájí lépe než evropské nože. Japonské nože zůstávají déle nabroušené a déle si také udrží kvalitní ostří.
Přednosti nožů Samura vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti.
Péče o kuchyňské nože správná péče o kuchyňské nože je celá věda, jednoduchá, ale velmi důležitá. Dodržováním několika jednoduchých pravidel můžete výrazně prodloužit životnost dobrého nože a přetvořit vaše rutinní vaření na snadný a fascinující proces. broušení a leštění nožů - účel a důležitost vlastnosti kvalitního kuchyňského nože značně závisí na stupni jeho konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby. Tímto procesem je ovlivněna nejen schopnost nože udržet ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - maximální výsledky s minimálním úsilím. navíc také odráží krásu a dokonalost vzhledu nože a poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi. Kvalita a přísné dodržování obráběcích technik nám poskytuje odpověď na otázku, proč jsou některé nože lepší, pokud porovnáváme jejich řeznou kapacitu a zachování ostrosti.
